Pas à pas les recettes : la cuisine du monde

>> Informations clés

• Public cible : Adultes, en particulier ceux en rééducation cognitive ou nécessitant un soutien dans l’organisation séquentielle.
• Format : Jeu de 80 cartes illustrées.
• Contenu :
  • 80 cartes avec photographies et phrases associées décrivant les étapes des recettes.
  • Deux niveaux de complexité linguistique : 40 phrases simples et 40 phrases complexes.
  • Accès à un PDF contenant des activités complémentaires pour enrichir les séances.
• Recettes incluses :
  • Conchiglioni à la ricotta (8 cartes).
  • Chakchouka (12 cartes).
  • Omelette pad thaï (7 cartes).
  • Guacamole (7 cartes).
  • Brochettes de kefta (6 cartes).
• Dimensions des cartes : 70 x 120 mm.
• Auteur : Marie Raymond.
• Illustrations : Pardi création et Shutterstock.
• ISBN : 978-2-35742-435-7.

>> Objectifs pédagogiques

• Travailler la séquentialité : Aider les adultes à organiser et comprendre l’ordre des actions nécessaires pour préparer des recettes.
• Stimuler la compréhension orale et écrite : Utiliser les cartes et les phrases pour comprendre les étapes des recettes et développer des compétences de lecture et d’écoute.
• Développer les compétences langagières : Encourager l’utilisation des verbes d’action et la description précise des processus culinaires.
• Renforcer la mémoire et l’organisation : Utiliser les cartes pour des activités de mémorisation et de structuration, en répétant les étapes dans le bon ordre.
• Faciliter l’expression et le partage : Favoriser la communication autour de thèmes familiers et concrets tels que la cuisine, ce qui stimule l’interaction et la participation active.

>> Pourquoi Hop’Toys a choisi Pas à pas les recettes : La Cuisine du Monde ?

• Son aspect culturel et engageant : Cuisiner des plats du monde entier permet de voyager tout en apprenant, offrant une dimension culturelle enrichissante.
• Sa dimension pédagogique complète : Cet outil travaille la séquentialité, la mémoire, la compréhension linguistique et la motricité, tout en utilisant un thème familier et motivant.
• Sa flexibilité d’utilisation : Convient à des séances individuelles ou en groupe, et s’adapte aux niveaux de langage grâce à ses deux niveaux de complexité.
• Son utilité pour les professionnels : Idéal pour les séances de rééducation cognitive, d’orthophonie ou pour animer des ateliers éducatifs en classe ou à la maison.

>> Pourquoi ça marche ?

Pas à pas les recettes : La Cuisine du Monde repose sur des principes pédagogiques efficaces :

• Séquentialité structurée : Les cartes suivent une progression logique, facilitant l’apprentissage de l’ordre des étapes.
• Apprentissage multimodal : Associe des images à des phrases pour aider les participants à visualiser et comprendre chaque étape.
• Thème engageant : La cuisine est un thème universel et motivant, ce qui stimule l’intérêt et l’engagement des utilisateurs.
• Activités variées : Grâce au PDF complémentaire, les activités peuvent être adaptées pour correspondre aux besoins spécifiques de chaque utilisateur, qu’il s’agisse de renforcer la compréhension, la mémoire ou le langage.

>> Quand et comment utiliser Pas à pas les recettes : La Cuisine du Monde ?

• En orthophonie ou en rééducation cognitive : Pour travailler la séquentialité et la compréhension de consignes avec des adultes.
• En classe ou en atelier : Pour découvrir différentes cultures à travers la cuisine tout en développant des compétences cognitives et langagières.
• À la maison : Pour cuisiner en famille, apprendre des recettes simples et renforcer les compétences en langage et en organisation.
• En groupe ou en individuel : Convient aussi bien pour des séances individuelles qu’en groupe, favorisant l’interaction et l’apprentissage collaboratif.

>> Ce que cela peut changer

• Améliorer l’organisation séquentielle : Apprendre à suivre des instructions dans l’ordre et à organiser des activités complexes.
• Stimuler la compréhension et l’expression : Renforcer les compétences langagières à travers des activités concrètes et visuelles.
• Favoriser l’interaction sociale : La cuisine est une activité collaborative, qui encourage l’échange et la participation.
• Renforcer la confiance en soi : Préparer une recette réussie donne un sentiment d’accomplissement et renforce l’autonomie des utilisateurs.

>> Ce que je vais recevoir

• Un jeu de 80 cartes comprenant :
  • Des cartes photographiques illustrant les étapes de chaque recette.
  • Des phrases de deux niveaux de complexité pour s’adapter aux besoins des utilisateurs.
  • Accès à un PDF d’activités complémentaires pour enrichir les séances.

"Avec Pas à pas les recettes : La Cuisine du Monde, découvrez, apprenez et savourez des plats du monde entier tout en développant des compétences cognitives et langagières".